在ptt上經常有鄉民分享雞精跟滴雞精的區別
尤其是家裡面有小孩的爸爸媽媽每日都在想該如何幫小朋友補腦力
以往喝雞精立刻開立刻喝相當方便
雖然營養但罐裝雞精的氣味並不是每個人都可接納
2021年滴雞精出現在特別多分享文之中可見現在正人氣
不僅可以隔水加熱直接飲用彷彿飲用雞湯
也能夠煮麵、煮湯時一併加入幫助小孩補腦力又補身體
究竟滴雞精與早期雞精哪個補起來較為厲害？
雞精的起源
雞精為一種液體類別的營養補充商品
主要使用雞隻當中的精華來當成原料
不論在東方或西方國家都是特別受客人歡迎
雞精起源於早期的19世紀
當時的英國貴族于飲用下御廚開發的濃縮雞湯之後
體力便馬上復原了
並且御廚也于退休之後
將本來的濃縮雞湯當基礎發明出了現今市場上的雞精
而這幾年大家也越來越常見滴雞精的名子
滴雞精即便效用與雞精大同小異
可是口感更加卓越和種種的特色
使滴雞精迅速成為保健食品界的火紅產品
有關於滴雞精複方的簡單介紹
有關滴雞精複方的常識
各位可能都不知道
而近期便有ptt網友分享到
單純滴雞精顧名思義便是只有雞汁
無再添加其他成分
飲用到的即為最天然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精中添加其它的藥材
讓滴雞精有更為優良的效果
此外網友也分享到
倘若大家搞不清楚自己的身體素質
那麼便選擇普通的類別就行
否則喝下不合適自己的藥材
或許還會引發後遺症產生
滴雞精的幾項加熱方式
滴雞精的包裝是採用食品專屬的鋁箔包材
ptt分享只需加熱以後就可直接飲用
加熱的方法有很多種
像是浸泡于熱水3minute(s)的熱水加熱
抑或是將滴雞精拆封以後倒進可加熱容器且使用電鍋或者是微波爐加熱
甚至可以配合食材參照網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋與寶寶粥等料理
其中使用微波爐加熱時要注意容器是否可以放進微波爐
各位可以按照家中的設施以及方便性選擇合適的料理方式
滴雞精的保存方法分享
ptt的分享指出現今市場上滴雞精的保存方式首要分成冷凍和常溫兩種
絕大多數人覺得使用冷凍來保存的滴雞精較能維持新鮮
而常溫存放的滴雞精則是有著可隨身攜帶的便捷性
可是事實上常溫存放的包裝相較於冷凍包裝要通過更嚴格並且繁瑣的殺菌過程
才能完全清除微生物來確保產品的穩定
避免內容物腐敗變質並且封存其風味和口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡易
只需要隔水加熱或微波就可以了
並且由於環境中的氧氣以及日照皆會影響到滴雞精的水準
於是常溫包裝的材質一定要選擇隔絕性良好、耐熱、有鋁箔層避光並且經SGS檢驗合格的積層袋包裝
如此才可使客人放心
雞精和滴雞精的價格差距
為甚麼雞精與滴雞精皆是用雞萃取的精華液體
不過價格卻有極大的差異呢
市場上的滴雞精價格大概是古早雞精的2倍
依照分享來看兩者的營養成分實際上很相似
不過價格的差異卻如此懸殊
雖然不如雞精及滴雞精的價格差別那樣明顯
事實上不相同牌子間的成本也是有差別的
這一些成本的差距出於多個不相同項目
譬如雞隻的品種選擇便可讓價格差到3分之1以上
其次拿來製做滴雞精的設施也會導致成本有所差距
ptt的分享提出比起簡陋的蒸箱來看殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備...每個都是高成本的開支
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