ptt上不少保健食品的評價文皆會推薦魚油，不論是哪一種品牌的魚油產品，絕大多數的評價文皆會談到攝取魚油會有下面效果：預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率；維護神經、腦部、心血管的功用。但是這一些功效是否有經由科學見證？是否有品牌誇大不實的情形？同時，攝取魚油的量要怎樣決定？本文章將帶你瞭解魚油的製作程序、對身體的協助、如何正確地攝取以及挑選魚油的品牌！
何謂魚油？
魚油是從富含脂肪的魚類身體當中提煉出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等，魚油中約百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十為其它脂肪酸。植物中也可以提取出Omega-3脂肪酸，但網路上的評價文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的人體變換吸取，亞麻仁油之中的脂肪酸大約僅有5～15%能被人的人體改換吸取，所以評價文提起補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。並且，魚類自身實際上沒辦法製造Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產出。
魚油當中的DHA、EPA具有哪些功效？
△預防中風：ptt評價文提到EPA擁有清理血管、維持血管暢通的功效。
△減低血壓：ptt評價文推薦魚油具備防止發炎和減低血壓的功效。
△降低三酸甘油脂：ptt評價文提出衛福部已宣布將魚油作為降低三酸甘油脂的配方。
△守護視力：ptt評價文推薦DHA具備修復視網膜與視覺神經細胞的功效。
△保護心臟：ptt評價文指出補充魚油具有減低心血管病症出現可能性的功效。
△維持心情高興：ptt評價文提到經由研究提到，補充魚油擁有防範憂鬱的功效。
魚油對孕婦和孩童的優勢
魚油中的Omega3脂肪酸對孩童的發育而言十分重要，孕婦攝取魚油不單改進孩童的免疫系統、增進神經與視覺細胞的發育，也可降低孩童罹患心理疾病的概率。一篇關於孕婦攝取魚油的研究提出，孕婦倘若有定期攝取魚油，該孕婦的孩童會擁有更優異的手眼協調能力，並且較不容易患有氣喘、過敏或者是異位性皮膚炎...病症。於是攝取魚油以獲得魚油之中的Omega3脂肪酸，對於孕婦而言是特別重要的功課。
葉黃素與魚油一同吃功效最好嗎？
魚油配方之中富含的DHA能強化眼睛的感光細胞，透過細胞膜維護眼睛避免光線的損傷，而DHA起始的確能增加血液當中葉黃素的含量，不過後來增添的量就和單獨攝取葉黃素一樣，所以葉黃素跟魚油並不是必定要一同攝取。並且對於眼睛的中心黃斑部來說，一起攝取葉黃素和魚油的效用最好，不過對周邊黃斑部而言，魚油的DHA沒顯眼的作用，因而建議依據本身的需要來決斷是不是要一併攝取。
ptt網友推薦的選擇要點
△小心 Omega-3脂肪酸所佔比率：
ptt網友表示Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好不過部份魚油品項內的Omega-3脂肪酸量很低，會使品項效果受到影響因此購買前應注意成分標示。
△成分比例：
ptt網友提到EPA：DHA=3:2是身體容易吸入魚油營養配方的黃金比例。
△魚油成分：
ptt網友提出魚油假設能夠同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油，能夠提升人體對EPA、DHA的吸取；並且由於魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化，所以推薦挑選附加維他命E當個天然抗氧化劑的品項為佳。
△小型海魚提煉：
ptt網友推薦應挑選萃取自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油，可以減低重金屬污染可能性『由於大型魚種位於食物鏈上層，易擁有積累污染源之危險』
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