魚油跟魚肝油一向是非常火紅的保健食品，2021現在為止網路上也有不少分享文可參考，一般來說成人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，可是不少爸媽實際上搞不清楚魚油與魚肝油的差別，只有聽說魚油對大腦有協助、魚肝油能維護眼睛等等的說法，因此便隨意採買各品牌的魚油跟魚肝油並且每日交替攝取，白費了魚油和魚肝油可產出的最大作用。魚油與魚肝油的功效差別很大，就讓本篇文章帶你認識2021網路上的分享文怎麼樣區分魚油與魚肝油！
魚油對身體的功效
攝取魚油有滿多優勢，下列為2021網友分享魚油主要的功效：
2021網友分享魚油功效1：防止癌細胞增生與擴張，可延緩癌症的發生。
2021網友分享魚油功效2：防止血管堵塞使得中風，Omega-3具備清理血管的效果。
2021網友分享魚油功效3：減低血壓以免高血壓對身體造成損傷。
2021網友分享魚油功效4：降低血液中三酸甘油脂的含量，以防心血管疾病的產生。
2021網友分享魚油功效5：保護眼睛視力，DHA能幫助視網膜和視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的可能性。
2021網友分享魚油功效6：保護心臟以免受損，減低心臟疾病的產生。
2021網友分享魚油功效7：促進胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有顯而易見輔助。
2021網友分享魚油功效8：維持心情愉悅，對於抵擋憂鬱有協助。
魚油的選擇重點
✽認證：檢驗是否有『小綠人』認證標章，或其他相關單位認證有效的見證。
✽來源：檢查是不是有標明原物料來源，務必來自純淨沒有汙染的海域、單一魚種的魚體肉。
✽配比：銀髮族應選擇DHA和EPA量均衡的魚油、年輕人則應選擇DHA跟EPA含量為3:1上述的魚油。
✽價格：運用市售價格反推運算出DHA、EPA每克的價格，能做為比較魚油產品價格的標準。
✽色澤：水準出色的魚油顏色偏淡黃色、晶瑩剔透；水平壞的魚油大多顏色泛紅、渾濁不透亮。
✽味道：水平跟價格正常的魚油會稍微有魚腥味，並且沒有腐壞味或者腥臭味。
魚肝油與魚油的差距
魚肝油是從魚肝中加工製做而得到，與從皮下脂肪採用的魚油不相同，魚肝油不只具備魚油的成分，並且還比魚油富含更多的維生素A。往年補鯨產業還沒很多侷限的時候，體型巨大的鯨魚肝臟成為人們的目標，不缺製造魚肝油的原料，因此那時魚肝油是很時髦的保健食品，但日後為了維護生態而限制捕鯨，且深海魚的肝臟容易積聚重金屬，因此現今魚肝油也很少見了。
打破魚油兩大誤解
魚油雖對健康有益可是照樣有許多消費者在選擇魚油時有所迷思，醫生針對兩大誤解逐一介紹。
✽魚油對身體好所以吃越多越好？
醫生認為大家推薦再好的食物攝取太多也會造成身體負荷，『特別魚油也是油脂，自然也不合適攝取過量。』
✽攝取魚肝油、亞麻仁油，等同攝取EPA與DHA？
『魚肝油來自於魚的肝臟並且攝取的營養素是維生素A及D；亞麻仁油中所包含的ALA「α-亞麻油酸」是EPA的前驅物，改變成EPA以後不曉得還剩餘多少』，醫生指出，很多消費者評價到海外旅遊的時候，買到的魚油是鯊烯「Squalene」成分，『鯊烯是提煉自深海鯊魚的肝臟而不是魚油。』
醫生強調：『健康食品只能夠達到營養補充以及預防保健，萬萬不可將它當作診治的藥品，沒有一種健康食品能夠痊癒任何病症；生病時應尋求適當診療才是正確觀念。』
魚油及魚肝油雖然對健康都有輔助，但絕非肯定要從保健食品中攝取。2021營養師的分享表示，倘若想攝取Omega3，不一定要從魚油或者是魚肝油，推薦可以多攝取富含脂肪的魚類，像是鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鮭魚等都是可圈可點的選擇，既是自然食品也不會造成身體產生過多的負擔。
2021營養師的分享指出，倘若想要補給維生素A則可以多攝取胡蘿蔔、木瓜、紅色地瓜、雞蛋...食物，維生素D也能夠從牛奶、雞蛋、魚類等等食品當中得到不一定要魚肝油。此外，假設能每日接受15至20分鐘日曬，身體也能夠自行生產維生素D，以協助鈣質吸取。
參考資料
{養生保健}魚油推薦：「營養師輕食80%機能魚油」高濃度魚油 ...
穩定控管的營養品怎麼選？百仕可鉻護100營養素和桂格完膳比較
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